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Äthiopisch Essen und Trinken

Äthiopisch Essen und Trinken

Auch kulinarisch unterscheidet sich die Äthiopische Küche von den übrigen Ländern Schwarzafrikas oder des orientalischen Raumes und hat einiges zu bieten. Typische Gerichte in Äthiopien Wot mit Injera und Berbere-Soße Die Basis vieler äthiopischer Mahlzeiten …

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Harar

Harar

Abseits der “Historischen Route” im Osten des Landes liegt innerhalb einer 3.300 Meter langen mächtigen Stadtmauer Harar, die Hochburg der äthiopischen Muslime. Weiß verputzte und verschachtelte Häuser, schmale Gassen, unzählige Moscheen und Schreine, farbenfrohe Märkte …

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